Ayer martes 21 de abril tuvo lugar en Fransen et Lafite la presentación de las novedades de la marca SOJASUN a través de su embajadora Samantha Vallejo-Nájera. Para ello pudimos degustar un brunch diseñado por Samantha con los productos SOJASUN como protagonistas.
De este modo, y como podíamos observar a través del menú impreso en papel con semillas de amapola (que si puedo plantaré en mis macetas), fuimos degustando desde entrantes a base de yogurt y batidos, hasta un rico postre de bizcocho con crema de chocolate, pasando por las estupendas burgers de soja de SOJASUN.
En breve han prometido la grabación de las recetas, con lo que estaremos pendientes para compartirlas con vosotros. Más abajo os dejo información sobre los productos, donde encontraréis entre otras características que todo está elaborado con agua de manantial y que es 100% vegetal.
Más información SOJASUN
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| Batido de leche de arroz con pera y pistacho |
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| Batido de soja con plátano y chocolate |
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| Yogurt con frutos rojos, muesli y agave |
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| Samantha explicando uno de los productos SOJASUN |
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| Pan de pita con burger de tomate y albahaca, mozarella y salsa de yogurt |
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| Hamburguesa con arroz y calabacines al curry |
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| Pasta fresca con bolognesa de picado vegetal |
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| Ensalada verde con tofu a la plancha, aguacate y cherry |
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| Bizcocho de yogurt de soja para dippear con crema de chocolate |
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| Broche final con toque teatral a cargo de la compañía de Darío Facal |
Sojasun es una marca pionera en alimentación vegetal, que ofrece la más amplia gama de
productos 100% vegetales. Nació en 1988 revolucionando el sector lanzando la primera gama
de postres frescos de soja, y actualmente ha ampliado su oferta presentándonos la más am-
plia gama de productos de soja; alternativas al yogur, postres, bebidas, platos preparados y
complementos culinarios con la vocación de constituir una alternativa sostenible a las pro-
teínas de origen animal, y contribuir a mantener una dieta equilibrada y saludable.
Compromiso Sojasun
La firma cumple con su compromiso con la alimentación vegetal siguiendo un proceso productivo puro, consagrado exclusivamente a la soja y sin tratamientos químicos de ningún tipo, en lo que denomina su compromiso 100% vegetal, para mantener intactas e inalterables todas las propiedades nutritivas naturales de la soja. A este compromiso, se suman otras tres garantías Sojasun:
En primer lugar, la garantía de no contener OGM (organismos genéticamente modificados, o transgénicos), lo que en Sojasun se consigue manteniendo su propia filial de abastecimiento de soja y acuerdos con agricultores de la zona desde hace más de 25 años.
En segundo lugar, la garantía de procedencia europea, francesa, de los granos con los que se elaboran todos sus productos. Todos ellos se producen en Ille-et-Vilaine, en la Bretaña francesa, al lado de Rennes. En la fábrica principal, en Châteaubourg, se reciben los granos de soja procedentes de las regiones de producción para transformarlos en zumo de soja, que será utilizado para la fabricación de los diferentes productos. Después, mientras que los postres y bebidas se preparan y envasan en esa misma planta, las hamburguesas de soja y los platos preparados se fabrican en la planta de producción de Châteaugiron, a unos cuantos kilómetros de la fábrica principal.
La última garantía Sojasun es la del uso de agua de manantial en todo el proceso de producción. Un agua que se obtiene a más de 90 metros de profundidad, y que tiene una calidad extraordinaria.
Iniciativa de sostenibilidad
Sojasun ha puesto en marcha una iniciativa de sostenibilidad que tiene en cuenta consideraciones medioambientales, económicas y sociales: la Green Attitude, que fomenta la armonía entre productos, colaboradores, clientes y medioambiente, a partir de unas sólidas relaciones que anteponen los principios de proximidad, calidad y comercio justo.
Compromiso Sojasun
La firma cumple con su compromiso con la alimentación vegetal siguiendo un proceso productivo puro, consagrado exclusivamente a la soja y sin tratamientos químicos de ningún tipo, en lo que denomina su compromiso 100% vegetal, para mantener intactas e inalterables todas las propiedades nutritivas naturales de la soja. A este compromiso, se suman otras tres garantías Sojasun:
En primer lugar, la garantía de no contener OGM (organismos genéticamente modificados, o transgénicos), lo que en Sojasun se consigue manteniendo su propia filial de abastecimiento de soja y acuerdos con agricultores de la zona desde hace más de 25 años.
En segundo lugar, la garantía de procedencia europea, francesa, de los granos con los que se elaboran todos sus productos. Todos ellos se producen en Ille-et-Vilaine, en la Bretaña francesa, al lado de Rennes. En la fábrica principal, en Châteaubourg, se reciben los granos de soja procedentes de las regiones de producción para transformarlos en zumo de soja, que será utilizado para la fabricación de los diferentes productos. Después, mientras que los postres y bebidas se preparan y envasan en esa misma planta, las hamburguesas de soja y los platos preparados se fabrican en la planta de producción de Châteaugiron, a unos cuantos kilómetros de la fábrica principal.
La última garantía Sojasun es la del uso de agua de manantial en todo el proceso de producción. Un agua que se obtiene a más de 90 metros de profundidad, y que tiene una calidad extraordinaria.
Iniciativa de sostenibilidad
Sojasun ha puesto en marcha una iniciativa de sostenibilidad que tiene en cuenta consideraciones medioambientales, económicas y sociales: la Green Attitude, que fomenta la armonía entre productos, colaboradores, clientes y medioambiente, a partir de unas sólidas relaciones que anteponen los principios de proximidad, calidad y comercio justo.
