Pastel de carne con verduras [Video receta]

Hoy os presento una video receta, ya tocaba. Y lo hago con un pastel de carne por capas, pero sin hojaldre ni pasta brisa. Una receta sana sin apenas grasa, si acaso el queso para que quede gratinado aunque optaremos por uno light.

Los ingredientes para 3 personas:

Brócoli (1 manojo), patatas (2 grandes), judias verdes (1/2 kg.) previamente hervido y dorado después en la sartén
1/2 de carne picada vacuno
6 lonchas de jamón serrano
6 lonchas de queso bajo en grasa
Aceite, sal, pimienta molida, albahaca, orégano, ajo en polvo
1 cebolla grande

Recordad que parto de la receta una vez el brócoli, las patatas y las judías verdes están hervidas y doradas un poco en la sartén. Algo que previamente nos llevará en torno a los 20-30 minutos.